Crème japonaise

Préparation 5 Min · Total 4 H 10 Min 4 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (2 avis) · 0 favoris
Crème japonaise

Préparation

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau tiède.

Mettre le lait dans le bol et programmer 8 min / 90°C / vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Ajouter par le trou du couvercle l'édulcorant et l'arôme.

À 2 min 30 de la fin, essorer les feuilles de gélatine et les insérer par le trou du couvercle.

À la sonnerie, verser la préparation dans des rammequins ou des pots à yaourts.

Mettre au réfrigérateur 4 heures avant de servir.

Auteur

Invité — publiée le 20 janvier 2011 · mise à jour le 6 décembre 2011

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