Crème fouettée aux fruits rouges en verrines

Mettre les fruits rouges et les 50 g de sucre dans le bol.

Programmer 8 min / 100°C / vitesse 3.

Ajouter l'agar-agar à la sonnerie.

Programmer 1 min / 100°C / vitesse 4.

Réserver le coulis dans un bol.

Insérer le fouet dans le bol sans rincer.

Verser le fromage blanc, la crème et le sucre vanillé.

Fouetter 3 min / vitesse 3.

Vider le bol de coulis dans le bol.

Fouetter 1 min / vitesse 3.

Verser dans des verrines.

Décorer avec des biscuits et quelques fruits rouges.

Réserver au frigo minimum 2 heures.