Préparation
Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la crème de marron. Programmer 6 sec. / vit. 4. Puis programmer 9,30 mn / 90° / vit. 3. Quand la température monte, ajouter la crème de marron. A la sonnerie, mélanger avec une spatule et verser sans attendre dans des pots (elle est très liquide c’est normal, elle va un peu épaissir au frais). Laisser refroidir une 1/2 heure à température ambiante, couvrir et mettre au frais. N.B. : ces crèmes sont nettement meilleures après avoir reposé au frais minimum 12 heures
Moinat — 18. septembre 2022 - 18:39
Merci pour la recette ! J'ai remplacé la farine par de la Maïzena et la prochaine fois je ne pense pas mettre de sirop d'agave du tout car la crème de marrons est déjà bien sucrée.
Invité — 23. novembre 2016 - 17:13
recette facile et bonne, bien priseaprès 4h au frigo , j ai fait une crème de chataignes, j'ai tt mis ensemble première étape.
onctueuse et lègère, 15g de sucre pour nous
merci du partage
flolou83 — 23. novembre 2016 - 16:01
Bonne recette