Crème deux saveurs vanille et fraise Tagada

Préparation 10 Min · Total 1 H 20 Min 9 portions Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (8 avis) · 4 favoris
Crème deux saveurs vanille et fraise Tagada

Préparation

Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé, la fécule de maïs et les œufs dans le bol.

Chauffer 8 min / 90°C / vitesse 3 sans le gobelet doseur.

Mettre le panier cuisson pour éviter les éclaboussures.

Ajouter la crème liquide et mélanger 10 s / vitesse 4.

Verser la préparation à mi-hauteur dans chaque ramequin.

Mixer les 100 g de fraises Tagada 10 s / vitesse 10.

Ajouter le lait, la fécule de maïs, les œufs et le sucre roux.

Chauffer 8 min / 90°C / vitesse 4.

Ajouter la crème liquide et mélanger 10 s / vitesse 4.

Verser la préparation sur la précédente.

Laisser les crèmes reposer avant de les mettre au frais au moins une heure avant de déguster.

Auteur

Invité — publiée le 6 avril 2015 · mise à jour le 6 avril 2015

Commentaires récents

charlot1957 — 23. octobre 2017 - 10:10

C est devenu un incontournable. On me réclame ce dessert. Merci

Voir la recette originale sur Thermomix