Préparation
Mettre le chocolat cassé en carrés dans le bol et pulvériser 10 s vitesse 7.
Ajouter la crème liquide, fermer le bol avec le gobelet et programmer 2 min - 50°C - vitesse 2.
À la sonnerie ajouter le lait, les œufs, la farine et le sucre et programmer 10 min - 90°C - vitesse 3.
Verser dans des pots individuels.
Laisser refroidir à température ambiante, au bout d'une heure placer au frais, attendre au moins 4h avant dégustation.
Conseils
- À la dégustation, trempez un petit-beurre dedans pour plus de gourmandise !
Invité — 1. décembre 2020 - 20:12
Très bonne recette. J'ai mis 50g de farine et 30g de maïzena. La consistance est parfaite Comme beaucoup d'entre vous j'ai diminué le sucre. J'ai mis du sucre brun. On s'est bien régalés. A refaire
Un petit conseil : attention à la creme fraîche c'est noté 40 ml , donc =4 cl c'est donc très peu. C'est peut-etre â cause d'une confusion des volumes que certains la trouvent trop liquide .