Préparation
Mettre le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol.
Mixer 10 min / Thermostat 10.
Ajouter 1 c. à soupe environ de jus d'orange et le sucre (facultatif).
Faire fondre le tout 2 à 3 min / 50°C.
Ajouter le tofu soyeux.
Mixer 1 à 2 min / Vitesse mijotage.
Verser la préparation dans des verrines ou ramequins.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le jus d'orange par un autre jus de fruit ou bien du lait de coco, du lait de soja, du lait de vache
- Le sucre est facultatif, personnellement je n'en rajoute pas.
- Ce dessert est onctueux et peu calorique. Astuces : servi dans des verrines, vous diminuez les quantités, donc diminution des apports en calories
saab31 — 10. février 2019 - 11:25
Merci je désespérais de trouver une crème avec du soja soyeux j’ai mis du lait d’amande à la place du jus d’orange 60g de chocolat blanc et 100 g de chocolat noir pour avoir 4 belles verrines.. toute la famille a aimé