Préparation
Mettre le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol puis mixer Thermostat 10
Ajouter 1 c à soupe environ de jus d'orange et le sucre (facultatif)
Faire fondre le tout à 50° 2-3 mn
Ajouter le tofu soyeux puis mixer Vitesse mijotage 2 1 à 2 mn
Verser la préparation dans des verrines ou ramequins.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum
Conseils
- Vous pouvez remplacer le jus d'orange par un autre jus de fruit ou bien du lait de coco, du lait de sojo, du lait de vache
- Le sucre est facultatif, personnellement je n'en rajoute pas.
- Ce dessert est onctueux et peu calorique. Astuces : servi dans des verrines vous diminuez les quantités, donc dinution des apports en calories
saab31 — 10. février 2019 - 11:25
Merci je désespérais de trouver une crème avec du soja soyeux j’ai mis du lait d’amande à la place du jus d’orange 60g de chocolat blanc et 100 g de chocolat noir pour avoir 4 belles verrines.. toute la famille a aimé