Préparation
Mixer les fraises 10 s à vitesse 10.
Ajouter le lait, les œufs, la maïzena et le sucre.
Mixer 10 s à vitesse 4.
Cuire 12 min à 90°C à vitesse 3.
À la fin, ajouter la crème et mixer 15 s à vitesse 4.
Mettre dans des pots ou ramequins et laisser refroidir.
Mettre au frais.
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