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Crème dessert au Salidou

Préparation

1. Peser 20g Couvercle verrouilléde fécule de maïs

2. Peser 500g Couvercle verrouilléde lait et mixer 10 s vit 3 pour bien délayer la fécule dans le lait

3. Rajouter 3 oeufs entiers et le sucre dans le Couvercle verrouillé et chauffer 8 mm à 90° vit 3 avec le godet

4. Ajouter la crème liquide et le Salidou dans le Couvercle verrouillé et mixer 20s vit 4

5. Transvaser dans des petits pots et laisser refroidir avant de mettre au réfrigerateur

Auteur

Perline85 — publiée le 12 November 2015 · mise à jour le 12 November 2015

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