Préparation
Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs dans le bol.
Chauffer 12 min / 90°C / vitesse 3 sans le gobelet doseur.
Ajouter la crème liquide et l'extrait de café.
Mélanger 10 s / vitesse 4 avec le gobelet doseur.
Verser la préparation dans les ramequins.
Laisser reposer au frigo au moins 1 heure.
Conseils
- Vous pouvez remplacer l'extrait de café liquide par du café en poudre instantané.
Lolotta_88 — 16. septembre 2024 - 23:38
bon dessert
moniquemarie — 8. février 2024 - 14:53
Bonne recette. J'ai mis 40g de sucre et 25 g de maizena. 250 g de lait demi écrémé et 250g de lait écrémé. Excellente. Je mettrai moins de sucre.
moniquemarie — 16. mars 2023 - 17:19
tigry:il faut mettre 80 g de chocolat en tablette et pas de sucre. En rajouter à la fin si vous la trouvez pas assez sucré
izzy62 — 9. mars 2023 - 22:17
moniquemarie:bonjour j'ai mit une cuillère à soupe d'extrait de café vahiné
moniquemarie — 4. février 2023 - 11:21
Trop sucré. Pas du tout de la couleur de votre crème affiché. Quel extrait de cafémettez vous ? J'ai fait un cafe fort mais encore pas assez de goût de café pourtant 3 cuillères à soupe. Merci de votre réponse.
occitanie — 4. septembre 2021 - 08:22
Ma petite fille prends le relais avec MOMO, grande réussite pour son dessert, recette suivie à la lettre. Merci pour le partage.
Manolo29 — 28. avril 2021 - 12:52
Une belle texture et tout simplement délicieux. Je n’ai mis que 25 gr de maïzena
Un grand merci pour ce partage.
mamiebisous — 15. mars 2021 - 20:56
Toujours très bon cette fois j ai ajouté quelques morceaux de chocolats au lait
patoune22 — 11. novembre 2020 - 08:38
Miam ma recette fétiche !!!
toupiezoe — 13. février 2020 - 12:45
Bonne mais le goût du café n'est pas assez prononcé. Fait avec 50g sucre et 30g maïzena