Préparation
*Verser le lait, le sucre, la maizena et les oeufs.
Insérer le panier, y déposer la menthe et régler 10 min à 90°, vitesse 3, ôter le gobelet.
Remuer de temps à autre la menthe à l'aide de la spatule.
*A l'arrêt de la minuterie, retirer le panier, ajouter la crème fraîche et les colorants à la préparation et mixer 10 sec à vitesse 4.
*Verser la préparation dans 6 coupelles individuelles.
*Laisser reposer au frais au moins 1 heure.
napoli09 — 28. mai 2022 - 10:06
Merci pour cette recette excellente réalisée pour un café gourmand . AIu moment de servir j'ai
lamouette39 — 21. mai 2022 - 18:12
Super frais avec 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée
sophie51687 — 4. août 2017 - 11:31
Le résultat est parfait : j'ai suivi la recette à la lettre (8 brins de menthe comportant chacun 4 à 5 feuilles soit 40 feuilles de menthe)... le goût de la menthe est bien présent (ni trop ni trop peu). La recette est partie directement dans mes préférées
LENYLEVE — 15. janvier 2017 - 20:27
Excellente je l'ai faite avec de la menthe que j'avais congelée et je crois que j'en avais plus que la dose préconisée. Le goût est puissant et rafraichissant par contre je trouve la texture un peu pâteuse mais l'idée de la menthe est très bonne. Dans mes favoris, merci.
perline65 — 29. août 2016 - 18:47
— 28. juin 2016 - 21:55
— 4. juin 2016 - 20:20
bibiche 2 — 20. mars 2016 - 15:55
— 11. décembre 2015 - 18:55
— 5. novembre 2015 - 16:06