Préparation
Mettre les chocolats dans le bol et mixer 10 s / vitesse 6.
Augmenter doucement la vitesse.
Réserver.
Mettre le reste des ingrédients (y compris les chocolats) dans le bol, sauf la crème.
Programmer 10 min / 90°C / vitesse 4.
En fin de cuisson, ajouter la crème et mixer 10 s / vitesse 4.
Verser dans des ramequins ou des pots de yaourtière avec couvercle.
Laisser refroidir à température ambiante puis au frigo.
Conseils
- Vous pouvez, au moment de servir, ajouter de la crème chantilly pour obtenir un viennois.
groseil68 — 26. octobre 2016 - 18:37
Ça fait un moment que je cherchais une recette de crème au chocolat. Elle tout simplement délicieuse