Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 s / vitesse 4.
Programmer 9 min 30 / 90°C / vitesse 3.
À la sonnerie, mélanger rapidement avec une maryse et verser la crème dans les pots à yaourt.
Attendre que la crème refroidisse un peu et mettre au réfrigérateur 3 h minimum.
Note : ces crèmes sont meilleures après 12 heures au frais.
Invité — 28. mars 2022 - 19:35
pazzi77:
Bonsoir, mon mari la trouve trop sucrée aussi (alors que perso, je l'adore). Essayez peut-être avec du lait concentré non sucré pour garder la consistance mais en dosant le sucre à votre goût ?
Invité — 3. octobre 2021 - 18:31
Ma recette préférée : onctueuse à souhait. Perso, c'est 2 cuil à café de chocolat en poudre à la place de la cannelle et du citron. Un délice ! Merci.
Invité — 20. février 2017 - 19:55
La consistance est parfaite.
Par contre, cette crème est trop écœurante à mon goût. Peut être que le lait concentré sucré en est la cause.
Maryse Verger — 6. octobre 2016 - 06:25
Un délice cette crème
Invité — 30. septembre 2016 - 10:55
DANETTE COCO
Delicieux
j aî bien aimé les "croquants" du zeste de citron vert !
A refaire.