Préparation
Casser le chocolat en morceaux et le réserver.
Mettre le lait, le sucre, la maïzena et les 2 jaunes d'œufs dans le bol.
Mettre le couvercle et le gobelet doseur, mélanger 6 s / vitesse 4.
Programmer 10 min / 90°C / vitesse 3.
Quand la température est à 50°C, ajouter les morceaux de chocolat par le trou du couvercle.
Ajouter 2 c.à.s de crème fraîche 10 s avant la fin.
Verser dans 6 ramequins ou dans un plat.
Mettre au réfrigérateur 2 heures.
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