Préparation
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 15 s / vitesse 8.
Mettre le fouet.
Ajouter le lait, le sucre, la maïzena, et les œufs et chauffer 12mns/90°C/vitesse 4.
À la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 20 s /vitesse 4.
Vider dans des petits pots et mettre au frais.
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