Préparation
Casser le chocolat en morceaux et le réserver.
Dans le bol, mettre le lait, le sucre, les jaunes d'œufs et la maizena.
Mélanger 6 s à vitesse 4.
Programmer 10 min à 90°C à vitesse 3.
Quand le robot atteint 50°C, ajouter par le trou doseur les morceaux de chocolat.
Quand la sonnerie retentit, ajouter la crème fraîche et donner un coup de turbo.
Verser dans les ramequins ou un saladier et mettre au frigo 2 heures.
Conseils
- Il est possible de prendre n'importe quel chocolat à dessert.
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