Préparation

mettre dans le Couvercle verrouillé le sucre,lesucre vanillé, la creme le lait les jaunes d'oeufs,la poudre de vanille et la maizéna cuire 10MN/80°/VIT2

a la sonnerie cuire a nouveau 5MN/90°/VIT3 pis mixer 3SEC/VIT8 pour bien lisser verser dans les petits plats prévu a cet effet laisser refroidir

avant le service saupoudrer avec le sucre roux passer au grill pour caraméliser ou passer le chaluneau

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Invité — publiée le 10 February 2011 · mise à jour le 4 March 2014

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