Crème brûlée Tagada au Varoma

Mettre les bonbons fraises Tagada dans le bol et mixer 15 s / vitesse 9.

Attendre un instant avant d'ouvrir le Couvercle verrouillé, car la poudre peut avoir la même densité que le sucre glace.

Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule et réserver.

Faire chauffer la crème liquide légère : 8 min / 90°C / vitesse 2 (avec le gobelet).

Ajouter les 6 jaunes d'œufs, le sucre tagada et le sucre semoule, 1 min / vitesse 4.

Mettre la préparation dans des ramequins que vous recouvrez de film alimentaire.

Placer 6 pots en verre laitière dans le Varoma et 4 pots en verre crème brûlée du commerce dans le panier du Varoma.

Ajouter 600 g d'eau dans le bol, poser le Varoma sur le bol et cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.

Laisser refroidir une nuit.

Avant de déguster, vous pouvez saupoudrer de cassonade ou ajouter plus de bonbons fraises Tagada à réserver et brûler avec un chalumeau alimentaire.