Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1 min / vitesse 4 avec gobelet doseur.
Programmer 8 min / 90°C / vitesse 2 sans gobelet doseur.
Verser la préparation dans des ramequins à crème brûlée et les placer dans le Varoma et le plateau, programmer 22 min / Varoma / vitesse 1.
Laisser refroidir les crèmes brûlées et les mettre au réfrigérateur pour 4 heures.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre cassonade et brûler les crèmes au chalumeau avant de déguster.
seg88 — 16. octobre 2018 - 19:24
Je cherchais une crème brûlée a cuire au Varoma et c est un régal même sans chalumeau! Super facile, rapide et top merci
Mathildelou — 1. mars 2018 - 20:54
Bonjour, Combien de gramme d'eau dans le bol pendant la cuisson des crèmes dans le varoma ?