Préparation
Préchauffer le four.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger 5 min à 70°C à vitesse 4.
Verser dans des ramequins ou des petits pots de verre.
Déposer les ramequins dans un grand plat à gratin rempli d'eau jusqu'aux 3/4 de leur hauteur et cuire au bain-marie dans le four à 180°C pendant environ 20 min.
Juste avant consommation, parsemer de sucre roux ou de cassonade et mettre au gril du four pendant environ 5 min en surveillant la cuisson.
Déguster tiède.
rozenn rigaud — 25. mars 2025 - 10:01
Très bon, bonne texture
gg37 — 24. décembre 2024 - 10:35
supert creme oeuf avec lait demi ecremé gg37
darffy — 14. octobre 2023 - 14:19
Mes crèmes sont complètement liquides.... le goût est bon mais ça fait yaourt à boire !
Invité — 8. avril 2021 - 09:04
Parfait. Les crèmes ont eu un grand succès
Anne Joly — 2. février 2021 - 17:50
Très bonne recette avec vanille de la Réunion
cuites au bain marie en même temps que mon pain : parfait
jacklin — 11. novembre 2020 - 10:54
Délicieuse crème aux oeufs, qui peut être consommée en "crème brulée", en moins calorique !
Merci pour cette recette
Delia28 — 17. avril 2020 - 21:11
Un vrai régal !!
Invité — 7. décembre 2019 - 20:00
Deuxième fois que je la fais!
on adore!
beadouvinet — 4. novembre 2019 - 10:24
Pour plus de rapidité encore, j'ai mis la préparation dans un moule à charlotte caramélisé , puis recouvert d'un papier alu et cuit dans le panier vapeur de mon autocuiseur (un peu d'eau au fond) 8mn = parfait!
benaprades — 24. mars 2019 - 09:31
Cuire 40 minutes a 180.