Préparation
1 - Mixer dans le Couvercle verrouillé le chocolat blanc quelques secondes Vit 6 et réserver.
2 - Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait de soja, l'agar agar et le sucre 7 min T 90 Vit 3.
3 - Ajouter le chocolat blanc et le thé matcha et mixer 15 sec Vit 6 afin de bien mélanger la préparation.
4 - Verser la préparation dans des ramequins ou verrines. Laisser prendre au frigo environ 3 heures. Au moment de servir, disposer quelques framboises revenues dans le coulis de framboises.
Variante : pour une version plus diététique, on peut remplacer la moitié du chocolat blanc par du tofu soyeux (50 gr de chocolat blanc et 50 gr de tofu soyeux). Dans ce cas, ajouter un peu plus de sucre et mettre le tofu en dernier avec le thé matcha (étape 3). Pour une version vraiment diététique, remplacer les 100 gr de chocolat blanc par 100 gr de tofu soyeux et mettre 50 gr de sucre roux. Bien mixer le tout.
— 24. juillet 2018 - 18:32
VERRINES THÉ MATCHA Bon, cependant, toujours beaucoup trop en quantité ! Etions 3, et cela m'a fait 7 verrines ! Bon ! Après il faut les manger ! Merci
snoopisatoo — 23. septembre 2010 - 14:11
— 23. septembre 2010 - 13:08