Préparation
Mettre le lait, le sucre, le sucre vanille, la maizena ou la farine et les œufs dans le bol.
Régler 6 s à vitesse 4 puis 8 min à 90°C vitesse 3.
À la sonnerie, mettre la crème fraîche et mixer 10 s à vitesse 4.
Ajouter 1 cuillère bombée de chocolat en poudre et mixer 10 s à vitesse 4 pour obtenir une crème chocolat.
Info: Beaucoup de variantes sont possibles.
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