Crème anglaise

Lexhia — 20. avril 2025 - 17:49

Impeccable.

J'ai ajouté 1 minute car j'ai démarré avec des ingrédients qui venaient du réfrigérateur.

Vava 35 — 23. décembre 2020 - 18:09

Recommencée 2 fois, trop liquide les 2 fois. C’est à ni rien comprendre, j’ai respecté à la lettre les ingrédients, dosages et indications de cuisson.

En plus, je l’ai déjà faite auparavant, et elle était d’une super consistance, elle avait bien épaissi.

Quelqu’un a déjà vécu la même chose ? Des solutions ou astuces ?

Invité — 30. mai 2019 - 16:27

Très bonne recette mais meilleure avec une une gousse de vanille et moitié moins de sucre. Par contre doit on laisser le gobelet ? Merci de la réponse7

Invité — 8. décembre 2018 - 16:39

J'ai ajouté une gousse de vanille, 1 cuil à café de maïzena, de la crème Fleurette à 20% et je n'ai mis que 50 grs de sucre.

Invité — 2. décembre 2018 - 11:30

Recette très facile et excellente à refaire

Invité — 3. mars 2018 - 19:46

Merci beaucoup pour cette recette qui est parfaite pour accompagner mon fondant au chocolat, j'ai juste diminué la quantité de sucre à 45 gr et mis une gousse de vanille !

Je la garde dans mes favoris !

line07 — 15. octobre 2017 - 14:39

Super bonne avec une cuillère de maïzena mais trop sucrée à mon goût je referais avec au moins 30 fée sucre en moins

lapucedu35 — 10. octobre 2017 - 10:47

Excellente

je la garde dans ma sélection car elle est très bonne. Merci pour le partage

Célinebayle — 8. octobre 2017 - 21:18

Parfaite!

Loggan — 31. juillet 2017 - 01:52

Bravo simplement Parfaite excellente

Impossible trouvé mieux

Merci beaucoup