Préparation
Mettre les feuilles de gélatine à ramolir dans un bol d'eau froide.
Mettre le lait, les œufs et les sucres dans le bol.
Programmer 7 min / 90°C / vitesse 4.
À l'arrêt, ajouter la gélatine bien essorée et mixer 20 s / vitesse 8.
Verser dans les moules et laisser refroidir.
Mettre au réfrigérateur et laisser au moins 3 ou 4 heures.
Servir avec un coulis de fruits ou du caramel liquide.
Invité — 3. juin 2020 - 11:32
très bon , léger -- je conseille
mamiebisous — 22. décembre 2018 - 10:44
Déjà fait cette recette sans gélatine avec ajout de sirop de menthe pour manger avec un coulant au chocolat. Je referais pour faire en pannacotta
Merci 5 étoiles et un coeur
Fifinette48 — 17. décembre 2018 - 15:41
Refait avec plaisir avec un peu d'alcool de mirabelles que je n'utilise pas. Moins de sucre (30 g ) et c'est parfait même sans coulis. Merci pour ce partage.
Fifinette48 — 13. novembre 2018 - 21:56
Très facile et rapide à préparer. Recette suivie à la lettre. Un peu trop sucré à mon goût. Après un temps au frigo, la consistance était parfaite et avec un coulis de framboises c'est un régal . Merci pour cette recette.
Arcana — 29. juillet 2018 - 17:09
Attention ! J'avais dans mon placard des feuilles de gélatines de 1 gr et je n'ai pas fait attention à celà.
Il faut bien veiller à prendre des feuilles de 2 gr, sinon la crème ne prend pas.