Crème anglaise allégée

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Crème anglaise allégée

Préparation

 Mélanger la maïzena avec une partie du lait, mettre tous les ingrédients dans Couvercle verrouillé,

 règler 7 min / 80° / vit 4 .Disposer le panier sur le couvercle pour éviter les projections.

Pour alléger encore plus la crème vous pouvez remplacer le sucre par des édulcorants.

Auteur

Invité — publiée le 27 mars 2011 · mise à jour le 6 décembre 2011

Commentaires récents

Ahu-11011957 — 5. novembre 2023 - 11:17

Fait ce matin avec 40 gr de sucre de fleur de coco et délicieuse avec une très jolie couleur caramel

annie.deprez — 9. février 2022 - 13:11

Excellente recette , onctueuse et tes lisse , mis 60 grs de sucre et vanille liquide

colivia2 — 5. novembre 2021 - 19:59

Excellente recette. Pour ma part, 40 gr de sucre suffisent. J'ai mis une cuillère à café de vanille liquide et un sachet de sucre vanilé. Merci pour le partage!

Invité — 2. octobre 2021 - 20:08

Super bonne ,merci pour la recette à refaire

mamiekinder — 16. août 2021 - 07:11

Floff1 — 15. août 2021 - 22:26

Top! Merci pour le partage

85Martine — 16. mai 2020 - 14:48

Super cette recette. Rapide et surtout très bonne. Merci beaucoup, la famille a apprécié.

Invité — 21. septembre 2019 - 20:21

Super cette recette je la garde sous le coude moins d oeufs et aussi bonne que certaines creme anglaise que j ai faite sur le site

Invité — 24. février 2019 - 18:24

35 g de sucre et 1,5 cc de maïzena

mamiebisous — 3. février 2019 - 13:00

fait avec 350 ml de lait 3 jaunes d oeufs et 40 grs de sucre

texture parfaite à refaire

Voir la recette originale sur Thermomix