Préparation
Mettre les framboises, le sucre et l'eau dans le bol. Programmer 5 min/90°C/vitesse 5. Passer le coulis obtenu dans un chinois. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Servir frais !
Conseils
- Ce coulis peu etre congelé : Verser le coulis froid dans un moule en silicone et mettre au congélateur. Le démouler quand le coulis à la texture d'un glaçon. Mettre les glaçons de coulis dans un sac congélateur.
tartine tm5 — 8. avril 2022 - 15:54
Super bon sur les îles flottantes
Fakanalo — 7. janvier 2021 - 10:12
Recette faite à la dernière minute pour accompagner un cheese cake, avec des framboises surgelées. Le coulis est vraiment délicieux et tellement simple à préparer. J'ai eu bcp de compliments. Seul bémol : il était un peu trop liquide, peut-être dû aux fruits congelés ? La prochaine fois, je mettrai un peu moins d'eau. Merci pour la recette, elle est dans mes préférées.
vanvansuzu — 8. août 2020 - 18:56
Sublime avec du fromage blanc, un régal. Réalisé en multipliant x3 les ingrédients puis 7mn/90°/vit4. Filtré dans une passoire à grille fine puis congelé dans 6 moules à muffins.
— 3. juin 2020 - 12:50
Excellent. Merci pour le partage. Perso je congel dans des petits pots en verre à bb. Et cet hiver ...avec du fromage blanc...hum un delice
noemiedu91 — 28. avril 2020 - 15:04
Tigrou04: Merci pour votre commentaire. N'hésitez pas à la noter. Excellente journée à vous.
noemiedu91 — 28. avril 2020 - 15:04
condorcet: Je suis ravie que la recette vous plaise. N'hesitez pas à la noter Bonne journée
condorcet — 20. janvier 2019 - 17:33
Réalisé avec des framboises du jardin et du sucre roux. Excellent sur de la pannacotta. Merci
— 14. octobre 2018 - 18:11
Coulis réalisé avec des framboises congélées, la texture est top pour accompagner un nougat glacé Recette à recommander
perline65 — 12. août 2018 - 11:27
Très bon ! Ne pas oublier de passer au chinois pour enlever les grains. Ideal avec un nougat glacé mes invités se sont régalés.
noemiedu91 — 17. juillet 2018 - 15:57
73genix38: J'imagine que oui, je n'ai pas encore testé. N'hésitez pas à me dire si cela fonctionne