Coulants au chocolat, coeur confiture de lait

Préchauffer le four à 250 °C.

Mettre 150 g de chocolat dans le bol et mixer 6 sec / vtiesse 9.

Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter le beurre en morceeaux et programmer 3 min / 50 °C / vitesse 2.

Ajouter les oeufs, le sucre et la farine et mixer 20 sec / vitesse 3.

Verser 1/3 de la préparation dans des moules préalablement beurrés ou en silicone. Déposer une cuillère à café de confiture de lait, puis recouvrir avec le reste de la préparation.

Cuire pendant 8 à 10 min à 250 °C.