Préparation
Préchauffer le four à 250°. Tapisser les ramequins de beurre et de farine.
Mettre le chocolat dans le Couvercle verrouillé et mixer : 10 sec / vit 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre, le lait et la crème et programmer 5min/50°/vit 2
Ajouter les oeufs, le sucre et la farine puis mélanger 30 sec/vit 4.
Garnir les moules préalablement beurrés et farinés.
Enfournez 5 minutes. Le coeur restera ainsi coulant.
Régalez-vous !
Conseils
- Si vous surveillez votre alimentation, vous pouvez diminuer le beurre et supprimer la crème ça marche aussi
Alice_D La parisienne — 7. septembre 2021 - 18:05
Recette refaite avec un nouveau four et je mets cette fois ci 6 min chaleur tournante! impeccable la cuisson
Alice_D La parisienne — 21. décembre 2020 - 09:23
Toujours aussi bonne cette recette ! Je cuis 8-9 min à 180 degrés ! Le cœur est coulant à tomber cette recette !
vincemily — 1. mai 2020 - 10:52
nickel!!
— 19. octobre 2019 - 12:29
Super bon et super facile!!!
lamouette39 — 8. avril 2019 - 19:20
Très bon mais tout s'est écroulé , manque de cuisson
Tallie — 13. mai 2018 - 15:15
230 degrés le four 6 minutes de cuisson J'ai réduit quantité beurre et sucre Super !
— 7. mai 2018 - 21:51
Alors cuisson 6min a 230 coulant...7min a 230 un peu moins.. Et pour plus de gourandise...jai ajouter 1 carre de pralinoise (6min a 230)...et la...divinement bon...merci poir cette excellente recette..
— 4. mai 2018 - 19:21
Recette tester an suivant à la lettre et franchement top top du top super simple et trop trop bon
Cathy39 — 15. mars 2018 - 20:07
Merci pour la recette déjà faite 2 fois. La première c'était pas top car je les ai laissé 7 mn car je pensais que ce n'était pas assez cuit puis je les ai apportés pour un dessert chez mes beaux-parents, mais comme ils avaient refroidis, ça n'était plus des coulants. Insistant quand même, je viens de les refaire pour mon fils de 15 ans et là, 5 mn, avec un carré de chocolat au milieu, ils étaient coulants à souhait avec une créme anglaise Vorwerk évidemment. Merci beaucoup pour la recette.
— 30. décembre 2017 - 19:57
recette excellemente. un bon gout de chocolat!! j'adore!!! merci!