Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol la farine, le bicarbonate, le sel et la levure et mélanger 10 s / vitesse 3.
Mettre tous les autres ingrédients de la pâte et mélanger 40 s / Sens inverse / vitesse 3,5.
Faire des boules de pâte et les déposer suffisamment espacées car les cookies vont s'étaler.
Enfourner et laisser cuire une vingtaine de minutes.
Conseils
- 5 min avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter une décoration (ici pépites de chocolat)...
- Vous pouvez ajouter des noix en plus du chocolat ou remplacer les pépites de chocolat par ce que vous souhaitez.
Invité — 15. novembre 2019 - 10:24
Bonne recette mais par contre beaucoup trop sec!!! Il faut mettre 2 œufs et cuire les cookies 8/9 minutes grand Max si on souhaite qu'ils restent bien moelleux. Les enlever de la plaque de cuisson avec une spatule ils semblent pas cuits c'est normal, ils durcissent en refroidissant. Et je ne mets de 125g de pépites c'est largement suffisant.
Invité — 27. mars 2018 - 05:01
Délicieux cookies pâte non collante facile à faire
Invité — 21. mars 2018 - 10:27
Très bons! Merci pour cette recette pour faire un excellent goûter !
bobolivette — 8. mars 2018 - 13:28
Très bons, je ne fais plus que ceux ci depuis quelques mois. Je mets moins de sucre (150g) et les cuits plutôt 15minutes. On aime bien les faire aux amandes et raisins secs.
Emilee68 — 17. juillet 2017 - 09:12
Attention au temps de cuisson trop longue ici...en réduisant selon son four des que les bords sont dorés les sortir (mm mous ils durcissent en refroidissant!) ! Très bon !
docH — 25. juin 2017 - 11:55
déçue car tout secs, tout friables, trop cuits....
peut etre faudrait il fait des boules de pate bien plus grosses pour qu'ils restent moelleux....
je reessayerai peut etre un jour...
désolée pour les étoiles mais ça me permet quand meme de retrouver mon commentaire si besoin!
Invité — 25. avril 2017 - 07:40
Délicieux!! Par contre chez moi 16 minutes de cuisson c'est suffisant