Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 45 s à 1 min à vitesse 3/4 pour obtenir une texture onctueuse.
Incorporer l'œuf, la farine, la levure, l'extrait de vanille en poudre (ou extrait vanille liquide) et mélanger 45 s à vitesse 3/4.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger pendant 30 s à vitesse 2/3 en Sens inverse.
Verser la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre.
Cuire 20 à 25 min à 180°C.
Astuce : Si vous voulez un cookie tout chocolat, ajouter 2 cuillères à soupe bombées de cacao non sucré.
Déguster tiède ou froid avec une boule de glace ou seul.
Conseils
- Au cas où éclaboussure
Smorty — 13. novembre 2019 - 15:52
Très bon, j'ai suivi les conseils pour le sucre et le beurre
délicedunord — 21. juillet 2019 - 22:16
Très apprécié
J'ai tenu compte des commentaires précédents (100g de beurre - 100g de sucre)
Je rajouterai bien quelques noix de pécan la prochaine fois pour apporter du croquant.
Merci pour le partage
alineemmy52 — 28. octobre 2018 - 13:13
Merci excellent
Delia28 — 27. octobre 2018 - 16:09
Super bon ! J'ai rajoute du chocolat en poudre non sucre !! On a adoré !
mariefrance41 — 10. octobre 2018 - 19:55
Délicieux cookie crousti fondant, j'ai remplacé 50g de farine par de la maizéna, la prochaine fois j'ajouterai des morceaux de chocolat blanc, à refaire absolument
chanchan22 — 24. juin 2018 - 23:12
On adore !!