Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Dans le bol, mettre la farine, le sucre roux, le sucre vanillé, la levure, le lait et l'œuf. Régler 45 s / vitesse 2.
Ajouter le beurre fondu, le miel et mélanger 45 s / vitesse 3.
Couper le chocolat blanc en petits cubes pour faire les pépites.
Ajouter les cranberries et régler 1 min / vitesse 2.
Ajouter les pépites de chocolat blanc et régler 1 min / vitesse 2.
Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Espacer bien les cookies pour éviter qu'ils ne s'accrochent entre eux.
Faire cuire environ 15 min. Les cookies doivent rester relativement mous.
Attendre qu'ils aient refroidi pour les enlever de la plaque.
Conseils
- Les garder dans une boîte pour qu'ils restent bien moelleux.
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