Préparation
Éplucher et couper la rhubarbe en tronçons.
Mettre la rhubarbe dans le bol.
Programmer 10 s / vitesse 10.
Programmer 10 min / 100°C / vitesse 1.
Mélanger l'agar-agar avec la cuillère à soupe d'eau.
Ajouter le mélange agar-agar, la noix de coco râpée à la préparation.
Programmer 5 min / Varoma / vitesse 1.
Verser dans 2 pots à confiture.
Conseils
- Je m'en sers soit sur mes tartines de pain au petit-déjeuner, soit dans mes yaourts ou fromages blancs natures en dessert.
v.r.t.v.l.n. — 12. juillet 2018 - 18:33
Confiture super bonne et pourtant je ne suis pas fan de noix de coco.
J'ai suivi les commentaires précédent et mis plus de noix de coco.
Merci pour ce partage
Invité — 2. novembre 2017 - 08:23
Originale, j'ai utilisé 300g de confisuc et pas d'agar agar. Résultat très bien aussi
Invité — 31. juillet 2017 - 15:08
Très bonne recette. Originale
J ai mis 300g de sucre et 8 c à soupe de noix de coco comme conseillé dans les commentaires.
verena — 10. juin 2017 - 20:29
Très bonne association et j ai mis 8 ce de noix de coco et 320 gr de sucre ayant eu la main lourde . C est une confiture qui se marie bien avec des yaourts ou fromage blanc .