Préparation
Mettre les fruits préalablement lavés, épluchés pour les pêches, coupés dans le bol avec le confisucre et le jus de citron, mélanger 10 s en Sens inverse à vitesse 2.
Cuire 20 min à 100°C en Sens inverse à vitesse 2 en posant le panier pour éviter les projections.
Verser dans des bocaux préalablement ébouillantés et les retourner.
Conseils
- J'évite d'aller jusqu'au kilo de fruits sinon ça déborde.
Invité — 16. août 2018 - 01:41
très bonne comme j'aime mais trop sucré je n'ai mis que 400g de sucre.
Invité — 25. juillet 2018 - 15:26
Je suis en train de la faire et je ne vois pas pourquoi elle ne serait pas bonne !!! J'ai mis du sucre vanillé 2 paquets .
Invité — 25. juin 2017 - 18:42
Très bonne recette j adore
mamounezaza — 6. octobre 2016 - 16:14
Désolée, réponse tardive, la saison est terminée... je prend des pêches jaune qui à mon goût sont plus parfmée.