Préparation
Verser 400 g d'eau dans le bol.
Peler et couper les kiwis en rondelles (ou dés s'ils sont gros) afin d'obtenir 400 g.
Peler les bananes et les couper en petits quartiers pour en obtenir 280 g.
Mettre les kiwis dans l'eau et faire cuire pendant 5 mn, 100°, Vit. 1.
Mixer 15 s. Vit. 6.
Prélever 2 càs de sucre et le mélanger avec le Vitpris. Réserver le reste du sucre pour plus tard.
Saupoudrer le mélange sucre/Vitpris sur les kiwis, cuire ) 100°, 5 mn, Vit. 1.
Ajouter les morceaux de banane puis le sucre. Cuire à 100°, Sens de rotationVitesse mijotage pendant 15 mn.
Verser dans les pots.
Conseils
- Mettre les pots retournés au-dessus du bol afin qu'ils se remplissent de vapeur et les remplir au fur et à mesure, ce qui évitera que le pot ne casse sous l'effet de la chaleur. Fermer les pots et les retourner, laisser refroidir et ranger ensuite dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. La confiture ne sera prise définitivement qu'au bout de quelques jours.
— 4. février 2017 - 21:02
Pas de succès chez nous
— 2. décembre 2016 - 17:20
— 2. décembre 2016 - 17:19
— 21. novembre 2016 - 14:15
trop sucrée et un peu liquide. Pour une première, nous l'avons trouvé vraiment sucrée et trop liquide. Je l'ai faite avec des kiwis surgelés. C'était aussi la première fois que j'utilisais du VITPRIS. J'essayerai à nouveau parce qu'elle reste très bonne au goût. Pour info, j'ai fait 6 pots avec les quantités de la recette.
— 29. septembre 2015 - 09:28
— 28. septembre 2015 - 20:05
LauraBr — 18. mars 2015 - 21:07
— 28. janvier 2015 - 23:16
— 28. janvier 2015 - 20:58