Préparation
Laver et couper les fraises en deux.
Laver, éplucher et couper la rhubarbe en tronçons.
Mettre tous les ingrédients dans le bol puis le fermer en ôtant le gobelet doseur.
Programmer 12 min / 100°C / vitesse 2.
À l'arrêt de la minuterie, mixer 10 s / vitesse 5.
Verser le contenu du bol dans des pots de confiture préalablement ébouillantis et mis à sécher sur un linge propre.
Une fois les pots remplis, fermez-les et retournez-les jusqu'à refroidissement complet pour une plus grande conservation.
Conseils
- À défaut d'avoir du sucre gélifiant, on peut mettre 500 g de sucre à confiture et de l'agar-agar.
Invité — 20. septembre 2019 - 18:32
Merci pour cette belle et bonne recette,j’y ai ajouté 1c.à café d’agar agar,après avoir lu les autres commentaires,elle a une belle texture.Merci encore je la referai certainement
Nouchka2000 — 1. juin 2019 - 21:20
Merci pour cette recette de confiture, elle est extra
Rmamoune — 25. mai 2019 - 16:31
Très bonne recette. Merci.
mimidu36 — 27. juin 2018 - 16:59
Un vrai régal !!!
laurenceb21 — 26. mai 2018 - 18:19
j'ai mis seulement 320g de sucre impec
et j'ai rajouter 3g d'agar agar car trop liquide
delicieuse
Invité — 12. mai 2017 - 17:50
Bonjour,
Elle est très bonne et aprés différentes tentatives je valide cette recette.
Le temps de cuisson est moins long que toutes les recettes que j'ai testé ,et du coup j'ai pu faire 6 pots.
Merci pour le partage