Préparation
Nettoyer les mûres et les placer dans le bol avec le sucre et le jus de citron.
Mixer 5 s / vitesse 4.
Régler 9 min / température Varoma / vitesse mijotage.
Régler 7 min / 100°C / vitesse mijotage.
Retirer l'écume formée.
Placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords.
Bien fermer hermétiquement et poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.
Mettre au frais après ouverture.
Invité — 7. août 2020 - 11:55
Super recette. La texture est nickel. Je garde cette recette pour mes prochains pots de confiture de mûres. J'ai tant de mal à trouver une bonne recette. J'ai ôté les pépins avant de la mettre en pot.
Azio — 14. février 2020 - 14:42
Je ne mixe pas et laisse les mures entières, c'est excellent !
Invité — 8. septembre 2018 - 18:45
Je viens de réaliser cette recette avec des mûres cueillies cet après midi
un regal ! Merci pour cette recette facile et très bonne
Natix — 24. juin 2018 - 21:31
Confiture de mûres sauvages testée l'année dernière avec du sucre normal. Très facile à faire, bonne. Mais trop prise, à casser la cracotte ! . Pour une fois que c'est dans le sens là ! Peut-être mettre moins de citron ou cuire un peu moins longtemps. A voir.
Invité — 15. septembre 2017 - 15:54
je n'avais jamais osé cette confiture. Super bonne,très parfumée
Surtout la passer au moulin à légumes, la grille la plus fine. Résultat plus de grains!
Merci pour la recette
beatrice37 — 17. août 2017 - 12:08
Je viens de faire cette confiture. J ai mis 900g de sucre a confiture pour 1,800 kg de mûres.
je viens de la goûter encore chaude, elle est très bonne.
j ai fait 7 pots
Merci du partage
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 09:55
Merci de ce(s) retour(s)!