Préparation
Mettre les fruits, le jus de citron et le sucre dans le bol.
Mixer 10 s / Vitesse 6.
Cuire 30 min / Varoma (90°C pour les fraises sinon débordements) / Vitesse 1 sans le gobelet doseur mais avec le panier cuisson pour éviter les projections.
Mettre dans 2 pots (lavés soigneusement à l'eau chaude savonneuse) et les retourner pendant 10 min avant de les remettre à l'endroit et de les laisser refroidir.
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière (plusieurs mois non ouvert, 1 mois quand le pot est ouvert).
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