Préparation
Nettoyer les fraises et équeter.
Mettre les fraises dans le bol : 1 min / 30°C / vitesse 9.
À la sonnerie, ajouter le sucre et enlever le gobelet doseur : 13 min / 100°C / vitesse 2.
Verser dans 3 pots et mettre au frigo.
Nettoyer les fraises et équeter.
Mettre les fraises dans le bol : 1 min / 30°C / vitesse 9.
À la sonnerie, ajouter le sucre et enlever le gobelet doseur : 13 min / 100°C / vitesse 2.
Verser dans 3 pots et mettre au frigo.
Valoche 38 — 31. mai 2023 - 11:26
Très bonne recette. J'ai écouté les infos des utilisatrices. J aurais aimé savoir comment on pourrait garder qques morceaux de fraises .
mimidu36 — 27. juin 2018 - 17:00
Bonne mais liquide, dommage
Invité — 7. juin 2018 - 12:02
excellente! un peu liquide à mon goût. Du coup j'ai rajouté 15g de "vite pris". La consistance est plus ferme mais s'étale très bien. Bonne recette!!!
Invité — 20. avril 2017 - 13:06
Excellente recette. Je mets deux fois moins de sucre : 250g de sucrte pour 500 g de fraises et j'ajoute 2 g d'agar agr 5 minutes avant la fin de la cuisson. La consistance est parfaite. Le goût de la fraise parfaitement respecté et elle se conserve très bien.
Merci pour cette recette super facile!