Préparation
Mettre les 750 g de fraises équeutées et rincées dans le bol.
Ajouter l'agar-agar mélangé au sucre ainsi que le citron.
Cuire 15 min / Varoma / vitesse 2 en mettant un chinois à l'envers à la place du gobelet afin d'éviter les projections.
Mixez 5 s / vitesse 5 afin d'enlever la mousse.
Transvasez le contenu dans des pots à confiture.
Conseils
- Utiliser un chinois à l'envers à placer au-dessus du couvercle afin d'éviter les éclaboussures ainsi que le débordement lors de la montée en température.
Invité — 8. juillet 2019 - 19:00
Super recette je suis fan