Préparation
Coupez les fraises en petits morceaux.
Mettez les fraises dans le bol avec le couvercle verrouillé, sans le gobelet doseur.
Ajoutez le sucre.
Programmez 45 min à 100°C / vitesse 3.
Si la confiture déborde, réduisez la température à 90°C.
Ajoutez un jus de citron en fin de cuisson.
Mixez 10 s à vitesse 6 avec le gobelet doseur.
Remettez à cuire 5 min à 100°C / vitesse 3.
Versez dans les pots presque à ras bord.
Fermez les pots très fort et retournez-les 30 min avant de les remettre à l'endroit.
christin 60 — 4. octobre 2020 - 15:48
Très bonne recette,j'ai mis vitesse 2 et je rajoute de l'agar-agar
EloDie74330 — 30. mai 2020 - 14:07
Je viens de la finir à l’instant en respectant la recette à la lettre.. verdict c’est un coulis épais mais pas une confiture... déçue
Invité — 12. juillet 2018 - 19:30
Faite avec mes fraises du jardin congelées, excellente! A refaire très vite....
Invité — 18. mai 2018 - 17:15
Très facile et très bonne
Invité — 6. juin 2017 - 15:42
Bonne consistance
J'ai rajouté 2g d'agar-agar avec le mélange initial sucre/fruits et vit.1 au lieu de 3