Préparation
Peser les fruits et mixer 3 s à vitesse 5.
Ajouter le sucre gélifiant et cuire 9 min en mode Varoma à vitesse 1.
À la sonnerie, programmer 7 min en mode Varoma à vitesse 1 sans le gobelet doseur.
À la sonnerie suivante, répartir la confiture dans les pots, fermer les couvercles et retourner les pots pendant 2 heures.
La confiture est bien prise dans les 24 heures.
vivinefred — 23. juin 2023 - 14:23
Astuces:
Mettre le panier Varoma avec le couvercle car la confiture déborde lors de la cuisson(pour éviter que cela déborde du bol).
J'ai aussi mis 16 mns dès le commencement. Pourquoi mettre 9mns+7mns?
Comme je n'avais pas de sucre confiture, j'ai mis du sucre cristalisé(c'est ce que j'avais sous la main) avec de l'agar agar.
Je viens de goûter la confiture. Il est vrai qu'elle est très sucrée. La prochaine fois je mettrai moins de sucre.
Invité — 14. juin 2018 - 09:20
9mn varoma V1 puis 7mn varoma V1 ? Pourquoi ne pas mettre directement 16mn varoma V1 ???
Mummy1512 — 17. juillet 2017 - 18:03
Super bonne et facile à faire..j'ai mis un peu moins de sucre pour confitures et c'est bien réussi
clofanno 37 — 17. juin 2017 - 14:22
excellente recette j'ai mis 2 sachets agar agar et parfait. Rn ce moment je vais de la confiture d'abricots suivant la même recette avec du 5 épices et 1 cuillère de vanille
Invité — 4. juin 2017 - 06:57
Très bonne recette reste plus qu'à déguster