Préparation
Mettre les carottes coupées en rondelles dans le panier du bol, et quelques zeste d'orange. Mettre 1 litre d'eau dans le Couvercle verrouillé et faire cuire à 100° pendant 25 mn. Vitesse mijotage
Dans le Couvercle verrouillé mettre les carottes cuites, le sucre, le jus des agrumes, le sucre vanillé et faire cuire 10 mn , à 100° Vitesse mijotage.
Mixer 10 secondes sur turbo
Ajouter les raisons et cuire 15 mn Sens de rotation, 100° Vitesse mijotage
Mettre en pot
Invité — 19. novembre 2017 - 18:06
Recette simple à réaliser
Pour notre part la prochaine fois nous mettrons moins de sucre,400gdevraient suffire et qq minutes de cuisson supplémentaires.
Attention de ne pas être trop généreux sur le zeste au risque d'apporter de l'amertume.
C un résultat agréable et déconcertant mais je valide.
Bravo
Invité — 16. mai 2013 - 14:40
Invité — 15. mai 2013 - 23:32
nat138 — 7. février 2013 - 15:16
Invité — 7. février 2013 - 14:32
nat138 — 5. juin 2012 - 14:54
Invité — 5. juin 2012 - 13:34
Nat22 — 2. février 2012 - 22:45
Invité — 21. novembre 2010 - 14:47
nat138 — 20. novembre 2010 - 14:04