Préparation
Nettoyer les abricots puis les couper en deux en réservant les noyaux.
Casser les noyaux d'abricots pour extraire les amandes (ou utiliser les amandes effilées), les mettre dans une casserole d'eau portée à ébullition puis enlever le fine peau marron en pressant légèrement sur un côté de l'amande. Les concasser grossièrement puis réserver.
Mettre les abricots dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 sec, vit 7.
Ajouter le sucre dans le Couvercle verrouillé, programmer 40 min, varoma, Vitesse mijotage.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter les amandes concassées puis programmer 5 min, varoma, Vitesse mijotage.
A la fin de la cuisson, mélanger 10 sec, Sens de rotation, vit 3.
Verser dans les pots à confiture et les retourner jusqu'à leur refroidissement.
pita449 — 8. août 2017 - 13:51
Merci beaucoup pour cette recette que j'ai déjà fait l'année dernière et que toute le famille a apprécié.
Tequila034 — 31. mai 2017 - 22:18
Bonsoir, pour cette recette est ce que je peux mettre que 400gr de confisuc et mettre 1 sachet d'agar agar ou pas du tout? Car en faite je cherche à faire des confitures allégées. j'attend votre réponse merci bien
céci83 — 22. août 2015 - 11:26
SOPHPET — 17. février 2015 - 17:23
— 27. septembre 2014 - 18:26
— 18. août 2014 - 20:44
— 30. juillet 2014 - 02:22
— 29. juillet 2014 - 21:05
— 16. juillet 2014 - 16:58