Confiture coing/potimarron à la badiane

Préparation 0 min · Total 25 min 2 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.56/5 (16 avis) · 8 favoris
Confiture coing/potimarron à la badiane

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et régler varoma/20 mn/vit1

Mixer 15sec/vit 6 (mettre le bouchon doseur à cause des éclaboussures)

Remettre à cuire varoma/5 mn/vit1

Mettre en pot

Auteur

nat138 — publiée le 24 octobre 2011 · mise à jour le 6 décembre 2011

Commentaires récents

Bouchonnette — 27. septembre 2021 - 15:49

Merci pour cette délicieuse recette. J'ai doublé les proportions et n'ai mis que 400g de sucre ce qui m'a donné 4 beaux pots (type Bonne Maman).

Rosyzefurie — 17. octobre 2018 - 16:42

Recette suivie à la lettre mais avec 1 butternut au lieu du potimarron.

100g d eau en guise du "verre"

Je suis déçue: je n ai obtenu qu 1 pot d une mixture qui n a pas du tout la texture d 1 confiture. Ça n était pas "versable" et assez compact.

Pas mauvais en goût mais je ne referai pas ainsi.

Roule Galette — 29. octobre 2017 - 17:41

Divine confiture ! J'en connais qui ne sont pas branchés confiture et qui ont envie de le devenir grâce à celle-ci !!! Je n'avais pas de citron, j'ai remplacé par un jus de clémentine bio. 4 graines de badiane écrasées au mortier + 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices.

Le premier pot est parti dans la soirée ! Du coup, j'en ai refait illico...

isavanne — 23. octobre 2017 - 13:23

Fait 1 fois avec de la cannelle et 1 autre fois avec "4 épices". Super bon. merci

Invité — 7. novembre 2016 - 14:14

Très bonne idée ce mélange et savoureux.Peut être aurais je dû ajouter un peu d'eau mais sinon parfaite.Merci pour cette excellente recette.

Michmich37 — 1. novembre 2016 - 09:31

J'ai oublié d'ajouter un verre d' eau :résultat , une legere caramélisation au fond du bol et un régal !

merci pour cette recette créative !

Invité — 31. octobre 2015 - 11:00

Invité — 28. octobre 2015 - 14:25

Invité — 25. septembre 2015 - 10:48

Invité — 15. septembre 2015 - 00:26

Voir la recette originale sur Thermomix