Confiture chocolat bananes

Mettre dans le bol du Tm les bananes épluchées en rondelles, l'eau et le sucre et mixer 1mn30/vitesse 9.

Programmer 18 min/100°C/vitesse 2.

Mixer 10 s/vitesse 5.

Faire fondre le chocolat au bain marie et le verser dans le bol avec la confiture de bananes.

Mélanger 10 s/vitesse 4.

Prélever une louche du mélange dans un bol et verser l'agar agar dedans. Mélanger bien et remettre dans le bol avec le reste de la préparation. Mélanger 10 s/vitesse 4 et verser dans des pots à confiture.