Confiture aux fruits rouges

1 - Mettre les fruits, le sucre et le jus de citron dans le Couvercle verrouillé. Fermer le bol et placer le gobelet doseur.

Mixer 10sec/vitesse 6.

Cuire cette préparation 28min/Varoma/vitesse 1 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle.

2 - Contrôler la prise de la confiture :

-> Placer une soucoupe 5 à 10 min. au congélateur.

-> Sortir la soucoupe, mettre une c. à café de confiture sur la soucoupe et laisser refroidir.

-> Plisser avec le doigt : si la confiture fait des plis, elle est prête, si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson de 2 min. puis tester à nouveau.

3 - Verser la confiture dans les pots. Fermer les pots et les retourner 10 min.

Remettre les pots à l'endroit et laisser refroidir.