Préparation
Vider le sachet de fruits surgelés dans un saladier, les laisser décongeler.
Une fois décongelés, les mettre avec le jus de citron, et le sucre dans le Couvercle verrouillé.
Mettre le couvercle et le gobelet doseur,
Mixer 10 secondes / vitesse 6.
A la sonnerie, racler les paroies à l'aide de la spatule, puis remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson, cela évite les éclaboussures.
Mettre 28 minutes / varoma / vitesse 1.
Placer une coupelle ou une assiette à dessert dans le congélateur.
A la sonnerie, vérifier la prise de la confiture en y mettant une cuillère à café dans la coupelle préalablement congelée. Attendre quelques secondes, et si la confiture se plisse, c'est que celle-ci est prise. Si cela n'est pas le cas, prolonger la cuisson 2 minutes suplémentaires.
Laver soigneusement les pots à confitures (2 petits ou 1 grand), puis les rincer. Passer les sous l'eau bouillante.
Verser votre préparation dans les pots, les fermés, puis les retourner pendant 10 minutes. Attention c'est très chaud !!!
Au bout des 10 minutes, retourner les, les laisser refroidir, et les mettre au frigo ou dans un endroit sec.
Conseils
- Attention, sur les paquets, il est noté 500g, hors lorsque vous les mettez dans le Couvercle verrouillé, cela affiche moins de 500g, adaptez alors en fonction du poids indiquer sur votre thermomix. (Ex: 470g de fruits = 470 g de sucre).
- Pour le jus de citron pareil, mettez en fonction de vos goût ou n'en mettez pas.
tatigato — 1. mai 2021 - 10:46
Bonjour. faite à l'instant on dégustera demain...
— 8. septembre 2017 - 16:40
les confitures peuvent elle être conserver hors frigo ou congel? merci
Karine62128 — 28. mai 2017 - 21:51
floreanae: Bonsoir, j'espère qu'elle vous plaira. Bonne dégustation.
— 27. mai 2017 - 15:02
faites aujourd'hui dégustation demain...
— 21. novembre 2016 - 15:54
Super recette j ai mis 600 g de fruits et 300g de sucre parfait si on aime moins sucre
Karine62128 — 23. août 2016 - 11:43
— 23. août 2016 - 09:16