Confiture abricot pommes de Serge

Laver les abricots sous l'eau.

Les dénoyauter sans les éplucher.

Laver les pommes, couper les en gros cubes sans les pépins ni le coeur et sans les éplucher.

Mettre abricots et pommes dans le bol et mixer 40 s à vitesse 10.

Ajouter le sucre gélifiant et mixer 10 s à vitesse 4.

Oter le gobelet et régler 11 min à Varoma vitesse mijotage.

Attention : s'il y a des projections, pour éviter ces projections mettre le panier ou une passoire à la place du gobelet.

Régler 10 min à 100°C vitesse mijotage.

Goûtez et testez l'épaisseur de la confiture, si elle est trop liquide à votre goût refaire 10 min à 100°C vitesse mijotage etc.