Préparation
Laver et couper en morceaux les pêches.
Les déposer dans le Couvercle verrouillé pour faire 1 kg. Ajouter le sucre en poudre et le jus de citron.
Mixer 10 sc Sens de rotation vitesse 7 et ensuite 25 mn th 100 Sens de rotation 1
Ajouter les deux sticks de 2 g d'agar agar par le trou du Couvercle verrouillé mixer 30 sc vitesse 5
Puis 3 mn à 100° Sens de rotation vitesse 1
Verser dans les pots que vous avez stérilisés et posé sur un linge.
Fermer les pots et les retourner un quart d'heure. Reste à attendre le complet refroidissement pour déguster.
Le résultat est celui d'une confipote, ce que je souhaitais
Et vous avez vous d'autres recettes de confitures allégées
Conseils
- Celà vous permet d'utiliser des fruits mûrs.
- Les sticks d'agar agar sont très pratiques
Invité — 14. août 2013 - 10:15
chtipetitefee — 22. juillet 2013 - 12:32
Rose 84 — 22. juillet 2013 - 08:42
chtipetitefee — 21. juillet 2013 - 21:23
Invité — 21. juillet 2013 - 20:50
chtipetitefee — 21. juillet 2013 - 19:53
Invité — 21. juillet 2013 - 12:34
chtipetitefee — 21. juillet 2013 - 09:36