Préparation
Mettre dans le bol les pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux de 3 cm environ et les pruneaux coupées en deux.
Ajouter le jus d'orange et l'eau.
Programmer 30 min à 90°C, vitesse 2, gobelet doseur mis.
À l'arrêt de la minuterie, mixer 15 s à vitesse 8 (pour une texture extra fine mixer plus longtemps ou à la vitesse 10).
Invité — 12. avril 2021 - 23:24
Très bonne compote j'ai ajouté un peu de sucre vanillé et j'ai mis moins de liquide
Invité — 5. mai 2019 - 12:23
J'ai fait gonfler les pruneaux dans du thé et rajouter seulement 100gr de thé ou les pruneaux on trempé.
Très bon et bonne consistance.
Merci pour cette recette